Lexique du vin
J
J
Jéroboam
flacon correspondant à 4 bouteilles, soit 3 litres.
Jeune
type de vin présentant toutes les caractéristiques de la jeunesse. Qualité pour certains qui sont à boire sur le fruit, pour d'autres cela signifie qu'ils n'ont pas atteint la complexité et le fondu nécessaire pour être dégustés. Ils demandent à vieillir