Magazine

Terroirs

16 févr. 2026

Les grands terroirs des Andes
Il y a des endroits où la géographie devient destin. La Cordillère des Andes, épine dorsale de 7 000 kilomètres toujours en mouvement, est l’un de ces endroits. À l’est comme à l’ouest, elle conditionne, sculpte, et parfois décide de tout. La Cordillère des Andes fabrique, contrainte par contrainte, deux des vignobles les plus singuliers du monde. Résumé de la Master class de François Gilbert lors de Wine Paris 2026

Actualités

16 févr. 2026

Wine Paris 2026 : Bilan d'une Édition Record à Paris
Du 9 au 11 février, la Porte de Versailles a vibré au rythme d'une édition historique. Wine Paris 2026 n'a pas seulement battu des records — il a changé de nature. Trois salons, un élan commun. L'édition 2026 de Wine Paris a confirmé, avec éclat, que la capitale française n'a rien perdu de son magnétisme sur la scène viticole internationale.

Portrait

04 févr. 2026

Morlet Family Vineyards : L’excellence chevillée au corps
Difficile de ne pas être fasciné par ces maisons qui transcendent les frontières, fusionnant l'âme d'un héritage ancestral et d’une expertise complexe, avec la vitalité d'un nouveau terroir. Morlet Family Vineyards, niché au cœur de Napa Valley en Californie, incarne très clairement cette fusion.

Édito

16 déc. 2025

Dégustation de bulles gaillacoises : le charme de la méthode ancestrale
Bulles fines, héritage ancien et fraîcheur naturelle : les effervescents de Gaillac élaborés selon la méthode ancestrale séduisent par leur authenticité et leur expression fruitée. Lors d’une dégustation professionnelle à Levallois-Perret, ces vins ont rappelé toute la singularité et le charme d’un savoir-faire historique du vignoble gaillacois.

Découvertes

04 déc. 2025

WineLab : Quand la Passion Révolutionne l’Œnologie Chilienne
Au cœur du domaine VIK au Chili, l’œnologue Cristian Vallejo transforme une simple inquiétude en une initiative visionnaire : WineLab. Né de sa volonté d’aider les jeunes œnologues à trouver leur place dans un marché exigeant, ce concours étudiant est rapidement devenu un tremplin unique pour révéler les talents de demain.

Découvertes

27 nov. 2025

Wines of Portugal : quand l’authenticité rencontre la scène mondiale
Le Portugal n’a jamais été aussi présent sur la scène internationale du vin. Grâce à la richesse de ses terroirs, la diversité de ses cépages autochtones et une identité affirmée entre tradition et modernité, Wines of Portugal s’impose aujourd’hui comme l’un des acteurs les plus dynamiques du marché mondial.

Découvertes

25 nov. 2025

Dégustation « Loin de l’Oeil » : un cépage emblématique de Gaillac
Le 28 octobre 2025, se déroulait au Bistrot des Oies, dans le 10ᵉ arrondissement de Paris, une dégustation professionnelle autour du cépage Loin de l’Oeil. L’événement, organisé par Les Comptoirs Gaillacois avec le soutien de l’Interprofession des Vins de Gaillac, visait à offrir aux professionnels une immersion au cœur de ce patrimoine viticole du Sud-Ouest.