tarte aux asperges et fromage de chèvre
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Vinitaly 2025 : Les Coups de Cœur de la Rédaction
Le salon Vinitaly 2025, qui s’est tenu à Vérone, a une fois encore été une célébration éclatante du vin italien et de son rayonnement international. Entre découvertes audacieuses et confirmations de talents établis, notre rédaction a sillonné les allées pour dénicher des pépites qui marquent les esprits et les palais. Voici nos cinq coups de cœur, reflets de l’excellence et de la diversité des terroirs italiens.
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La filière viticole portugaise se réinvente
Ils étaient plus de 140 à la dernière édition du Wine Paris & Vinexpo Paris contre 57 en 2022. Les exposants portugais sont de plus en plus présents sur la scène internationale. Les exportations sont en hausse, les vins gagnent en notoriété et les innovations se multiplient. Mais malgré ce dynamisme, le secteur est confronté à d’importants problèmes structurels, ce qui a amené l’UE à lui concéder de nouveau une enveloppe de 15 millions d’euros (l'année dernière, l'UE avait déjà accordé 20 millions d'euros au Portugal). Elle s’est ajoutée aux millions d’euros mis sur la table par le gouvernement de Lisbonne pour venir en aide aux vignerons, notamment avec la création d’une ligne de crédit de 100 millions d’euros sur trois ans, avec effet rétroactif pour 2023. Une mesure destinée à soutenir les viticulteurs en regard de leurs gros problèmes de trésorerie.
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Vinitaly 2025 : Nouveaux marchés, tendances audacieuses et vignerons résilients
Verona reprend la première place alors que l'industrie viticole italienne affine sa stratégie mondiale.
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autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard

Terroirs
31 déc. 2024
Le caractère unique des Chablis
Parmi les blancs de Bourgogne, Chablis marque ses différences en regard de ses « cousins » mythiques comme Meursault ou Puligny-Montrachet. L’appellation s’appuie sur une implantation géographique, un terroir et un climat spécifique, qui offrent une personnalité particulière, attractive, avec beaucoup de tension mais aussi une palette remarquable.

Découvertes
14 avr. 2025
La filière viticole portugaise se réinvente
Ils étaient plus de 140 à la dernière édition du Wine Paris & Vinexpo Paris contre 57 en 2022. Les exposants portugais sont de plus en plus présents sur la scène internationale. Les exportations sont en hausse, les vins gagnent en notoriété et les innovations se multiplient. Mais malgré ce dynamisme, le secteur est confronté à d’importants problèmes structurels, ce qui a amené l’UE à lui concéder de nouveau une enveloppe de 15 millions d’euros (l'année dernière, l'UE avait déjà accordé 20 millions d'euros au Portugal). Elle s’est ajoutée aux millions d’euros mis sur la table par le gouvernement de Lisbonne pour venir en aide aux vignerons, notamment avec la création d’une ligne de crédit de 100 millions d’euros sur trois ans, avec effet rétroactif pour 2023. Une mesure destinée à soutenir les viticulteurs en regard de leurs gros problèmes de trésorerie.

Stars
27 janv. 2025
Emily Blunt : « Le vin, c’est déjà pour moi un voyage sensoriel ! »
La star britannico-américaine vue dans “Le Retour de Mary Poppins”, “Edge of Tomorrow”, “Oppenheimer” ou “Le Diable s’habille en Prada”, nous dévoile son amour pour les bons crus. Elle nous livre avec poésie ses réflexions en la matière et nous invite à apprécier le vin non seulement comme un plaisir gustatif, mais comme une véritable expérience culturelle et artistique.

Accords Majeurs
29 avr. 2025
tarte aux asperges et fromage de chèvre

Édito
14 nov. 2024
Beaujolais nouveau 2024, une session unique !

Appellation
25 nov. 2024
Les Côtes-du-Rhône-Villages, l’archipel aux 21 îles
Ils figurent parmi les plus beaux villages de France. Dans une rayonnante multiplicité de terroirs et de styles, l’appellation générique Côtes-du-Rhône décline 22 dénominations portant le nom de villages. Cette particularité intéressante s’accompagne d’une grande qualité et d’une belle attractivité. Visite guidée !

Actualités
22 avr. 2025
Vinitaly 2025 : Les Coups de Cœur de la Rédaction
Le salon Vinitaly 2025, qui s’est tenu à Vérone, a une fois encore été une célébration éclatante du vin italien et de son rayonnement international. Entre découvertes audacieuses et confirmations de talents établis, notre rédaction a sillonné les allées pour dénicher des pépites qui marquent les esprits et les palais. Voici nos cinq coups de cœur, reflets de l’excellence et de la diversité des terroirs italiens.