Magazine

Édito

06 mai 2024

Le Pinotage, chouchou des sud-africains

Quand Abraham Perold - chercheur à l’université de Stellenbosch - créé un croisement entre Pinot Noir et Cinsault en 1925, il est loin de penser que ce cépage connaîtra un tel succès.

Édito

06 mai 2024

La Navarre, royaume du grenache

Ce royaume demeuré indépendant jusqu’au XVIe siècle, fut créé en 824 après JC par les Vascons, ancêtres des basques d’aujourd’hui.

Édito

06 mai 2024

L’Aragón vers les sommets

Cette terre convoitée située au nord de l’actuelle Espagne connut de nombreuses invasions venues d’Afrique comme du Nord et de l’Est de l’Europe.

Édito

06 mai 2024

Au cœur de la Provence

S’il fallait en citer un, ce serait bien celui-là. La Provence fait partie de ces quelques vignobles dont l’image « glamour » nourrie de soleil de ciel bleu et d’embruns iodés, masque une réalité bien différente.

Édito

06 mai 2024

L’Italie voit la vie en rose

L’Italie a - sans doute inconsciemment - négligé pendant très longtemps sa production de rosés, portée par une kyrielle de rouges talentueux largement exportés qui faisaient sa réputation dans le monde entier. Qui oserait prétendre ici n’avoir jamais commandé une bouteille de Chianti dans une trattoria ?

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06 mai 2024

Les Crus Bourgeois vers les sommets

Cette catégorie de vins bordelais, réservée au Médoc, vit un peu dans l'ombre des Grands Crus Classés de 1855. Elle puise pourtant ses origines aux mêmes sources.

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06 mai 2024

Western Cape : Objectif durabilité !

Ce vignoble pourtant très ancien a su s’ancrer au coeur de la modernité. Le récent salon Cape Wine en est l’exemple le plus concret appliqué à l'industrie vinicole sud-africaine.