Magazine

Derrière les noms mythiques qui font la légende mondiale de la Bourgogne viticole se cache une réalité souvent méconnue : sur 84 AOC, l'appellation régionale représente environ 50 % des surfaces en production et 53 % des volumes. C'est dire si l'appellation "Bourgogne" (et ses déclinaisons) constitue le principal vivier de vins accessibles de la région.

Leur renouveau repose sur la redécouverte de recettes traditionnelles revisitées grâce aux techniques modernes de distillation. Ces boissons emblématiques ont gagné en complexité, soutenues par des standards de qualité plus élevés et une meilleure traçabilité. Rejoignez-nous pour les explorer en profondeur dans notre rapport.

La dixième édition de Vinexpo Asia a confirmé, du 26 au 28 mai au Hong Kong Convention and Exhibition Centre, son rôle de carrefour incontournable du vin et des spiritueux en Asie-Pacifique. Moins d'euphorie, plus de maturité : dans une conjoncture exigeante, le salon a tenu le cap et rappelé que, pour une filière en quête de repères, se rencontrer reste le premier acte de vente.

Du 26 au 28 mai 2026, Hong Kong accueillera une nouvelle édition de Vinexpo Asia, le rendez-vous incontournable des professionnels du vin et des spiritueux sur le marché asiatique. Organisé au Hong Kong Convention and Exhibition Centre, l’événement réunira producteurs, distributeurs et acheteurs internationaux autour des grandes tendances et opportunités du secteur en Asie.

Le millésime 2025 a connu un cycle harmonieux, plutôt sec et doux, qui a généré des conditions particulièrement favorables et permis l'éclosion de tanins parfaitement mûrs et de degrés alcooliques raisonnables. Mais au-delà de la qualité globale qui ne fait pas de doute, l'élément clé de cette année est vraiment le terroir qui aura permis - ou non - la naissance de grands vins de garde dans la grande tradition bordelaise. Voici notre analyse, dans le prolongement de notre précédent état des lieux des primeurs en Médoc.

L’appellation enveloppe le sud du lac de Garde et est le fief du cépage autochtone Turbiana (localement appelé Trebbiano di Lugana), différent du Trebbiano Toscano ou d’autres Trebbiano communs. Il est génétiquement distinct et donne des vins plus structurés, minéraux et aptes au vieillissement. Nous nous sommes rendus là-bas pour le constater.