Magazine

Édito

06 mai 2024

Western Cape : Objectif durabilité !
Ce vignoble pourtant très ancien a su s’ancrer au coeur de la modernité. Le récent salon Cape Wine en est l’exemple le plus concret appliqué à l'industrie vinicole sud-africaine.

Édito

06 mai 2024

Franciacorta : le style à l’italienne
La région de Franciacorta étale ses douces collines en Lombardie, dans la province de Brescia dans le cadre incomparable des grands lacs d'origine glaciaire du nord de l'Italie, notamment au sud du lac Iseo.

Édito

06 mai 2024

Champagne Grand Cru : l’empreinte du terroir
La hiérarchie champenoise en termes de crus et donc de terroir n’est pas une notion évidente à déceler dans ce vignoble prestigieux doté d’une appellation unique dont les vins s’exportent depuis toujours dans le monde entier.

Édito

06 mai 2024

Breede River Valley : paradis de l’oenotourisme
Moins connue que Stellenbosch ou Fransschoek, cette région verdoyante nichée à deux heures à peine de Cape Town est parcourue par la rivière Breede et ses affluents et bordée par les monts Langeberg, montagnes majestueuses qui la séparent de la région adjacente semi-désertique du Klein Karoo.

Terroirs

06 mai 2024

La Roussette, star du vignoble savoyard
La neige et le ski l’hiver font place au soleil et aux randonnées sur des pentes escarpées l’été. L’image quasi idyllique renvoie aux meilleurs moments passés dans une nature préservée. Atypique, le vignoble de Savoie se calque sur celui d’un grand jardin dont les sols témoignent des évolutions géologiques, de la naissance des Alpes à celle dans certains secteurs de la chaine du Jura.

Édito

06 mai 2024

Le nebbiolo vous salue bien
Parler des cépages italiens, cela revient un peu à énumérer une litanie sans fin, tant il en en existe dans ce pays, qui est le berceau de la viticulture en Europe de l’Ouest. Mais le nebbiolo y tient sans doute une place à part.

Édito

03 mai 2024

L’Alsace et ses terroirs protéiformes
C’est probablement un exemple unique en matière de viticulture. Ce vignoble quasiment exclusivement consacré à la production de vins monocépages propose une infinie variété de styles et de personnalités, liés à la palette innombrable de terroirs associés à ces différents plants.