Découvertes

Le millésime 2025 s’annonce prometteur dans le Beaujolais, porté par une précocité marquée, une maturité pleinement atteinte et un bon état sanitaire des raisins au global. Après plusieurs campagnes parfois contrastées, les vignerons signent cette année un profil résolument tourné vers la qualité plus que la quantité.

Après un millésime 2024 marqué par des conditions climatiques difficiles (mildiou, filage), les rendements en Muscadet sont historiquement bas. Cette "pénurie" relative peut-elle servir l’ambition d’une montée en gamme du vin blanc ligérien ? Enquête au cœur d’un vignoble bousculé mais déterminé.

Avec 246 000 hectares et 38 appellations et dénominations, le vignoble du Languedoc-Roussillon est le plus vaste de France. Sa variété de sols et de cépages et son climat typiquement méditerranéen façonnent une multitude de terroirs qui constituent autant d’atouts pour démontrer l’éventail de leurs spécificités. Mais pour quelle efficacité ?

Au cœur du vignoble français qui recense le plus grand nombre d'appellations d'origine contrôlées (AOC), voir se développer une autre famille que celle des vins tranquilles, pourrait surprendre. Sans réelle concurrence avec le Champagne, mais avec le sceau de la qualité, les Crémants de Bourgogne rayonnent en offrant une nouvelle source de fidélisation aux amateurs de grandes appellations.

Sacré champion mondial de l’œnotourisme, à l’occasion de Fibega, la Foire Internationale du Tourisme Gastronomique en 2024, le Portugal occupe dernièrement la tête du classement des meilleures destinations pour le tourisme vitivinicole. Suivi de près par son voisin espagnol qui fut l’un des premiers pays européens à miser sur cette activité et flairer son potentiel. Un bien bon calcul, car le marché représente de nos jours plusieurs milliards d’euros annuels…

Depuis une quinzaine d’années, les vins arméniens connaissent une véritable Renaissance. Les traditions viticoles oubliées et parfois perdues durant l’époque soviétique refont surface, avec l’apparition de plus en plus de vignobles et de variétés de vins. Avec un terroir montagneux et rocheux exceptionnel, une altitude viticole moyenne de 1500 mètres, des microclimats divers et des sols volcaniques riches, l'Arménie possède des régions propices à la culture de la vigne.