Découvertes

Comment le vin a fait éclore la scène gastronomique de Mendoza
Comment le vin a fait éclore la scène gastronomique de Mendoza
En à peine 25 ans, la province argentine de Mendoza a vu naître une scène gastronomique d'exception grâce à ses liens avec le vin. Elle s'impose aujourd'hui comme Capitale ibéro-américaine de l'harmonie gastronomique et figure parmi les deux villes argentines retenues par le Guide Michelin.
Sud-Ouest : discret par nature, grand par ses vins identitaires
Sud-Ouest : discret par nature, grand par ses vins identitaires
Enclavé par le célèbre vignoble de Bordeaux et par celui - non moins renommé - du Languedoc, le territoire du Sud-Ouest est encore injustement ignoré du grand public. Pourtant, de la vallée du Lot jusqu’au piémont pyrénéen en passant par la Gascogne, cette grande région viticole recèle d’appellations qui méritent toute notre attention.
Pacheca Group, le goût du Portugal
Pacheca Group, le goût du Portugal
Présent dans cinq régions, Pacheca Group est devenue en moins de deux décennies un formidable porte-étendard du patrimoine viticole portugais. Fervents défenseurs de la richesse et de la qualité du vignoble, ils poursuivent un objectif bien défini : montrer au monde que le Portugal est la terre d’excellents vins. Et si aujourd’hui, les nectars du pays font parler d’eux, c’est aussi un peu grâce à eux…
Comment la Valpolicella concilie tradition et vision mondiale
Comment la Valpolicella concilie tradition et vision mondiale
La région viticole de la Valpolicella se situe dans la province de Vérone, en Vénétie, véritable poids lourd du vin du nord-est de l'Italie. Paysages vallonnés et vins de qualité comptent parmi ses traits distinctifs. Découvrez les autres facteurs qui font de cette région un territoire unique.
L'Argentine, où la diversité est une seconde nature
L'Argentine, où la diversité est une seconde nature
Les vins argentins ne sont pas seulement issus de cépages très divers, cultivés sur une grande variété de sites et d'altitudes : ils naissent aussi de projets très différents par leur taille et leur origine. Kaiken, Cabrini, Les Amis et Andeluna illustrent les multiples facettes de la viticulture du pays.
Les communales du Médoc à l’épreuve du feu
Les communales du Médoc à l’épreuve du feu
Elles s'appellent Margaux, Moulis, Pauillac ou encore Saint-Estèphe : ce sont les appellations communales du Médoc. Bénéficiant d'une renommée planétaire, elles incarnent l'excellence des vins de Bordeaux. Pourtant, face à une conjoncture économique mondiale dégradée et à un phénomène croissant de déconsommation, ces crus du vignoble bordelais peuvent-ils encore s'appuyer sur leurs atouts historiques pour s'imposer sur les marchés export ? Dans un marché en pleine mutation, la prime au terroir est-elle toujours un atout maître pour garantir leur survie et leur succès à long terme ?
Investir au Cap et dans le cep : pourquoi les investisseurs étrangers rachètent des domaines viticoles sud-africains
Investir au Cap et dans le cep : pourquoi les investisseurs étrangers rachètent des domaines viticoles sud-africains
Posséder un domaine viticole en Afrique du Sud évoque une image de carte postale, faite de paysages superbes et d'un art de vivre idyllique, qui a convaincu bien des vacanciers de rester et de s'installer. Cette tendance a également attiré d'importants investissements internationaux, portés par la confiance dans le potentiel du pays à long terme.