Découvertes

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03 févr. 2022

Montalcino, terre de choix pour Sangiovese en Toscane.

Brunello di Montalcino est sans aucun doute l'une des dénominations les plus importantes en Italie et dans le monde, mais peu connaissent son histoire.

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03 févr. 2022

AMKA GROUP : miser sur le long terme

Ce qui n'était en 1978 qu'un passe-temps pour Anna-Marie et Karsten Søndergaard, qui vendaient du vin à leurs amis et à leur famille depuis leur garage dans un petit village du Danemark, est devenu une entreprise de plusieurs millions de bouteilles présente dans 9 pays d'Europe du Nord. Leur fils Frank Søndergaard, actuel PDG d'AMKA, présente la philosophie du groupe et ses perspectives de croissance dans la région.

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02 févr. 2022

Vins de France : Un espace de liberté très qualitatif

Les Vins de France s’affranchissent de nombreuses règles imposées dans les décrets d’appellations d’origine contrôlée. Pour autant, cette catégorie ne se limite pas à des vins de qualité moindre. Elle se distingue par de de vraies spécificités et de très belles qualités comme le montre notre enquête auprès de vignerons et négociants...

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02 févr. 2022

De l’Entre-deux-mers au Médoc : Romain Roux, un entrepreneur né !

Le personnage est attachant. Sans doute un peu bourru comme il l’avoue lui-même, mais cela disparaît tellement vite derrière sa faconde, sa jovialité et son écoute de l’autre. Lui qui rêvait d’un destin financier a finalement choisi un métier qui vous remet les pieds sur terre chaque jour. Et il s’en accommode fort bien.

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02 févr. 2022

Casa Santos Lima : le porte-drapeau du Portugal à l'étranger

Fondée à la fin du XIXe siècle, Casa Santos Lima est une maison qui exporte l'essentiel de ses vins portugais. À tel point qu'elle compte parmi les plus grands exportateurs du Portugal. Transmise sur cinq générations, elle est aujourd'hui entre les mains expertes de José Luis Santos Oliveira da Silva, son actuel PDG, un homme qui s'investit corps et âme pour faire avancer ce projet familial.

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01 févr. 2022

Les Pouilles et leur révolution viticole

Les Pouilles font partie de ces régions du sud de l'Italie qui se sont forgé ces dernières années une réputation tant pour leur qualité que pour leur identité, en s'appuyant sur une alliance gagnante de cépages autochtones et internationaux.

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01 févr. 2022

Le Prosecco voit la vie en rose

Entre assurance et retenue, clairvoyance et respect de la tradition, le Prosecco rosé a vu le jour en 2020. Doté de son propre cahier des charges, ce Prosecco en version rose rejoint les versions blanches du Prosecco DOC produites depuis 2009, à savoir le Prosecco Frizzante, le Spumante et le Tranquillo.