Découvertes

Le Chianti est sans doute la « marque » de vin italien la plus connue au monde, mais tout le monde ne connaît pas ses racines historiques ni les différences entre ses diverses dénominations, à commencer par Chianti et Chianti Classico. Il s'agit de deux DOCG distinctes : le Chianti Classico n'est pas une sous-zone du Chianti, mais une aire à part entière, dotée de son propre cahier des charges et de son propre consortium.

L'Afrique du Sud possède de loin le plus vaste vignoble de chenin blanc au monde, soit 50 % des plantations mondiales. En Afrique du Sud, le chenin a fait naître une culture du vin dénuée de grossièreté, de prétention et de peur de l'imperfection. Au contraire, l'exploration lucide de ce cépage au fil des décennies a fait émerger des histoires authentiques, dont beaucoup s'enracinent dans les vieilles vignes découvertes à travers les Cape Winelands. En tant que vin, il guide les créatifs et donne du pouvoir aux gens. Et en tant que phénomène, son caractère, sa qualité et son succès dans des styles variés éveillent l'intérêt de la communauté mondiale du vin.

Étoile montante de la région, la bodega Inurrieta, avec ses multiples récompenses à l’international, sa gamme variée de vins et ses équipements modernes, est un bel exemple du renouveau de la Navarre et de son affirmation sur les marchés viticoles mondiaux. Portrait d’une jeune bodega sur la pente ascendante.

Quand je pense à la République Moldave, la première image me venant à l’esprit est celle d´un carrefour entre Ancien et Nouveau Monde du vin, entre Occident et Orient. Il y a ici quelque chose de roumain, mais aussi des spécificités très locales, le tout tissé dans un mélange de traditions évoluant peu à peu vers la modernité.

Cantine Riondo s'étend dans la superbe campagne vallonnée qui entoure Vérone, l'une des villes les plus chargées d'histoire d'Italie et le cœur battant de la vaste région viticole de Vénétie. Derrière ce décor bucolique se cache pourtant l'un des plus grands groupes coopératifs du pays, avec une gamme de vins qui se lit comme un florilège des best-sellers mondiaux.

Après trois décennies d'économie de marché, la République tchèque s'apprête à franchir une nouvelle étape de son histoire viticole. Si, ces derniers temps, la filière locale formait un ensemble plus ou moins disparate d'entreprises concurrentes, pourtant coopératives à bien des égards, l'idée d'une approche commune pour l'avenir a lentement commencé à prendre forme au cours des derniers mois. Avec le soutien général des vignerons, un concept viticole unifié est en cours d'élaboration, mettant notamment l'accent sur l'efficacité de la production, les cépages les mieux adaptés, l'export et l'environnement, en plus de l'exigence de qualité déjà bien établie. Après des années d'adolescence, une région viticole accomplie, sûre d'elle et dotée d'un potentiel très prometteur fait son entrée sur la scène.