Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Champagne Devaux
Brut D Millésimé
2009
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Devaux
Brut Cuvée D
AOC Champagne Champagne brut
Champagne V. Testulat
Brut 1er cru Cuvée Parcellaire Les Rennes de Pierry
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Moyat-Jaury Guilbaud
Extra brut
2013
AOC Champagne Champagne extra brut
Champagne Moyat-Jaury Guilbaud
Brut Chardonnay
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Marquis de Pomereuil
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
Champagne Paul Michel
Brut blanc de blancs grand cru
2006
AOC Champagne Champagne brut
Château le Cassanet
Millésime
2019
AOC Haut-Médoc Vin rouge
Château La Motte de Lignac
Cuvée Tradition
2018
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Vignerons de Bel-Air
Millésime
2019
AOC Beaujolais Vin blanc sec
Domaine des Poutoux
Millésime
2019
AOC Brouilly Vin rouge
Domaine des Rocherots
Millésime
2019
AOC Chiroubles Vin rouge
Vignerons de Bel-Air
Les Clochers du Beaujolais
2019
AOC Saint-Amour Vin rouge
Domaine de la Margot
Millésime
2019
AOC Régnié Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.