Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Le Vieux Gadet
Millésime
2018
AOC Médoc Vin rouge
Maison de la Villette
Pinot Noir
2019
Vin de France Vin rouge
Champagne Moyat-Jaury Guilbaud
Brut Tradition
AOC Champagne Champagne brut
Cave du Vieil Armand
Douceur Automnale
2018
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Cave du Vieil Armand
Happy
2018
AOC Divers Alsace Vin blanc sec
Cave du Vieil Armand
Tradition
2019
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
Cave du Vieil Armand
Tradition
2019
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc sec
Cave du Vieil Armand
Ollwiller
2017
AOC Alsace Grand Cru riesling Vin blanc sec
Cave du Vieil Armand
Ollwiller
2018
AOC Alsace Grand Cru pinot gris Vin blanc sec
Cave du Vieil Armand
Ollwiller
2018
AOC Alsace Grand Cru gewurztraminer Vin blanc sec
Marquis de Pomereuil
Millésime
2015
AOC Rosé des Riceys Vin rosé
La Famille Meiland
Merlot - Cabernet Sauvignon
2018
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Château Saint Romans
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Marquis de Fleur
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.