Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Domaine de Tavernel
Millésime
2020
IGP Gard Vin rouge
Domaine Mas Saint-Louis
Les Arpents des Contrebandiers
2018
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
Châtelet de Gaudou
Tradition
2019
AOC Cahors Vin rouge
Gaudou
La Charmeuse
2020
IGP Côtes du Lot Vin orange
Château les Rosiers
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
Essenti'elles du Château Saint Florin
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Château les Rosiers
Sauvignon Sémillon
2020
AOC Bordeaux Vin blanc sec
Domaine Saint-André
Millésime
2020
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Domaine Saint-André
Millésime
2019
IGP Pays d'Oc Vin rouge
Vieux Château Lamothe
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Château Gabaron
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
Jean Paul Clément
Grande Réserve
2020
AOC Châteauneuf-du-Pape Vin rouge
Domaine du Météore
Léonides
2018
AOC Faugères Vin rouge
Henri Champliau
Brut Wild Miss 55
Vin Mousseux (Demi-Sec) Vin effervescent rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.