Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Portada
Medium Sweet
2022
Lisboa V.R. Vin rosé
84
points
Portada
Winemakers Selection
2022
Lisboa V.R. Vin rosé
88
points
Vale de Rosas
Pinot Noir
2020
Lisboa V.R. Vin rouge
91
points
Segada
2020
Lisboa V.R. Vin rouge
89
points
Portada
Reserva
2021
Lisboa V.R. Vin blanc sec
89
points
Point West
Reserva
2021
Lisboa V.R. Vin blanc sec
88
points
Paxis
2020
Lisboa V.R. Vin rouge
89
points
JAG
2020
Lisboa V.R. Vin rouge
89
points
Château Roc de Minvielle
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
84
points
Champagne Monmarthe
Brut 1er cru Privilège
AOC Champagne Champagne brut
90
points
Château du Grand Moueys
Les Templiers
2021
AOC Bordeaux supérieur Vin rouge
87
points
Members mark
Millésime
2020
AOC Alsace gewurztraminer Vin blanc moelleux
88
points
Ruhlmann Schutz
Vieilles vignes
2021
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
90
points
Panagiotopoulos
Cabernet Sauvignon
2013
Trifilia Vin rouge
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.