Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Brysconsult Meadery
Hidromiel
2020
Argentina All Region Hydromel Sec
88
points
Imperial Palace
Brut
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
87
points
Poggio alle rondini
Passerina
2022
IGT Marche Vin blanc sec
86
points
Château Pech de la Combarelle
Millésime
2022
AOC Corbières Vin rouge
88
points
Château Montveyre
Millésime
2022
AOC Corbières Vin rouge
89
points
Château Fraisse Condomine
Millésime
2022
AOC Corbières Vin rouge
88
points
Angoris
Sauvignon Blanc
2022
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
91
points
Angoris
Albertina Pinot Nero
2018
DOC Isonzo del Friuli Vin rouge
90
points
Angoris
Pinot Grigio
2022
DOC Collio Vin blanc sec
90
points
Angoris
Ribolla Gialla
2022
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
88
points
Angoris
Friulano
2022
DOC Friuli Colli Orientali Vin blanc sec
90
points
Angoris
Villa Locatelli - Refosco dal Peduncolo
2021
DOC Isonzo del Friuli Vin rouge
88
points
Sui Nui
Brut
2022
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
90
points
Que Vida
2020
Lisboa V.R. Vin rouge
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.