Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château d'Agel
Cuvée Agellum
2022
AOC Languedoc Vin rouge
89
points
Champagne Canard-Duchêne
Brut Nature V
2012
AOC Champagne Champagne brut nature
92
points
Champagne Roland Bauchet
Demi sec Sélection
AOC Champagne Champagne demi-sec
84
points
Chapelle de Novilis
Evolus
2019
IGP Coteaux d'Ensérune Vin rouge
90
points
Cremaschi Furlotti
Edition Limitada de Familia
2019
Valle del Maule Vin rouge
92
points
Château d'Agel
Les Galets
2022
AOC Minervois Vin rouge
87
points
Castillo Clavijo
Madurado en Bodega
2021
DOCa Rioja Vin rouge
87
points
El Guardian
Crianza
2020
DOCa Rioja Vin rouge
87
points
Corine de Loire
Millésime
2022
IGP Val de Loire Vin blanc sec
89
points
Luis et Lilianne
Millésime
2022
AOC Touraine Vin blanc sec
90
points
Château les Tuileries
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château le Bourdiley
Millésime
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Botegas Tagua Tagua
Limited Edition
2022
Chile All Region Vin rouge
92
points
Bodegas Tagua Tagua
Gran Reserva Carignan
2019
Chile All Region Vin rouge
91
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.