Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Terre di Ger
Refosco
2021
IGP Trevenezie Vin rouge
87
points
Lagar de Cayo
Clarete
2022
DOCa Rioja Vin rosé
87
points
Quirus
2022
DOCa Rioja Vin rosé
87
points
Lagar de Cayo
2022
DOCa Rioja Vin blanc sec
87
points
Quirus
2022
DOCa Rioja Vin blanc sec
86
points
Quirus
Tempranillo Blanco
2022
DOCa Rioja Vin blanc sec
90
points
Ixsir
EL
2017
Batroun Vin rouge
92
points
La Cuvée des Vignerons
Millésime
2020
AOC Corbières Vin rouge
89
points
Domaine Chesneau
Millésime
2022
AOC Cheverny Vin rouge
89
points
Oenou Yi - Ktima Vassiliades
Playia
2022
Afames Vin rosé
85
points
Domaine Auzias
La Cité des Vents
2022
IGP Pays d'Oc - Cité de Carcassonne Vin rosé
87
points
Chéreau-Carré
Réserve Numérotée
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
86
points
Zlati Gric
Suho
2022
Štajerska Slovenija Vin rosé
87
points
3 Generations of Peace
Cabernet Sauvignon Merlot BIB 2 L
2022
Coastal Region Vin rouge
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.