Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Charles de Villeneuve
Brut
AOC Crémant de Loire Vin effervescent
85
points
Bodegas Alma de la Sierra
Alma
2022
VT VT Laujar - Alpujarra Vin rouge
87
points
Bodegas Alma de la Sierra
Mi Primer Héroe
2021
VT VT Laujar - Alpujarra Vin rouge
88
points
Yves Girard Madoux
Mondeuse
2022
AOC Vin de Savoie Mondeuse Vin rouge
89
points
Yves Girard Madoux
Chignin Bergeron
2022
AOC Vin de Savoie Chignin-Bergeron Vin blanc sec
91
points
Yves Girard Madoux
Chignin
2022
AOC Vin de Savoie Chignin Vin blanc sec
90
points
Eco' Rosso
2021
IGT Puglia Vin rouge
85
points
Eco' Terre
2022
IGT Terre Siciliane Vin rouge
86
points
1818
Cabernet Sauvignon
2023
Valle Central Vin rouge
86
points
1818
Merlot
2023
Valle Central Vin rouge
87
points
Longitud
Carménère
2023
Valle Central Vin rouge
88
points
1818
Chardonnay
2023
Valle Central Vin blanc sec
84
points
Sidewood
Pinot Noir - Chardonnay
Adelaide Hills Vin effervescent
85
points
Maison de la Villette
Pinot Noir
2022
Vin de France Vin rouge
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.