Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Château Petit Pierre
Millésime
2021
AOC Bordeaux Vin rouge
88
points
Sidewood
Sauvignon Blanc
2023
Adelaide Hills Vin blanc demi-sec
85
points
Barton & Guestier
Monsieur Plumage - Chardonnay
2022
Vin de France Vin blanc sec
85
points
Château le Coin
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Château du Tertre
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château le Sabley
Cuvée Tradition
2021
AOC Bordeaux Vin rouge
83
points
Fruité - l22CDRF2R
Millésime
2022
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
85
points
Excelsior
Sauvignon Blanc
2023
Robertson Vin blanc sec
88
points
Driebergen
Cabernet Sauvignon
2021
Coastal Region Vin rouge
87
points
Weltevrede
Poet's Prayer
2022
Robertson - Bonnievale Vin blanc sec
93
points
Weltevrede
Calcrete
2023
Robertson - Bonnievale Vin blanc sec
90
points
Weltevrede
Philip Jonker Brut Rosetta
NV
Robertson - Bonnievale Cap Classique
86
points
Philip Jonker
Demi-Sec Nectar
2014
Robertson - Bonnievale Sparkling Wine
83
points
Weltevrede
Philip Jonker Brut Entheos
NV
Robertson - Goudmyn Cap Classique
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.