A.O.C./A.O.P.
Cette petite AOC située près de Libourne, sur la rive gauche de la Dordogne, se limite à deux communes : Vayres et Arveyres. Le vignoble est enclavé au nord de l’aire d’Entre-deux-Mers.
Encépagement : Vins rouges : Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, merlot, malbec, petit verdot, carmenère. Vins blancs secs : sémillon, sauvignon, muscadelle, merlot blanc
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Les vins rouges à la robe rubis, sont délicats et fins, avec une structure tannique souple et équilibrée. Ils peuvent être consommés jeunes mais sont cependant tout à fait aptes au vieillissement. Ils ont des parfums de cerise, de groseille, de cassis, de fraise, des notes de réglisse, de cuir et de vanille. Les blancs à base de sauvignon sont secs et bouquetés, pleins de fraîcheur en bouche. Les moelleux, issus du sémillon récolté à surmaturité, ont une jolie robe jaune paille. En bouche, ils sont généreux, pleins de souplesse, toutefois, leur production reste confidentielle.
Accords Majeurs
30 oct. 2026
Accords Majeurs
29 oct. 2026
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29 oct. 2026