A.O.C./A.O.P.
Cette petite AOC située près de Libourne, sur la rive gauche de la Dordogne, se limite à deux communes : Vayres et Arveyres. Le vignoble est enclavé au nord de l’aire d’Entre-deux-Mers.
Encépagement : Vins rouges : Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, merlot, malbec, petit verdot, carmenère. Vins blancs secs : sémillon, sauvignon, muscadelle, merlot blanc
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Les vins rouges à la robe rubis, sont délicats et fins, avec une structure tannique souple et équilibrée. Ils peuvent être consommés jeunes mais sont cependant tout à fait aptes au vieillissement. Ils ont des parfums de cerise, de groseille, de cassis, de fraise, des notes de réglisse, de cuir et de vanille. Les blancs à base de sauvignon sont secs et bouquetés, pleins de fraîcheur en bouche. Les moelleux, issus du sémillon récolté à surmaturité, ont une jolie robe jaune paille. En bouche, ils sont généreux, pleins de souplesse, toutefois, leur production reste confidentielle.
Accords Majeurs
30 oct. 2026
Accords Majeurs
29 oct. 2026
Accords Majeurs
29 oct. 2026