A.O.C./A.O.P.
Présentation : Lussac-Saint-Emilion fait partie des quatre appellations satellites de Saint-Emilion. Le vignoble, situé sur la commune de Lussac, ne produit que des vins rouges. Une centaine de viticulteurs produisent ce vin sur une superficie moyenne de 10 hectares. Les vignes sont plantées sur des plateaux et des coteaux avec des sols argilo-calcaire au sud-est et graveleux à l’ouest. il est également possible de trouver des sables et des argiles. Les cépages utilisés sont le merlot, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec et le carmenère.
Encépagement : Vins rouges : Merlot, Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Malbec, Carmenère
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grâce au terroir, les vins de Lussac sont des vins de caractère qui se distinguent par leur couleur intense et par leur finesse et leur générosité. ils sont équilibrés, pleins et aptes au vieillissement. Ils peuvent accompagner les grillades, les gibiers et les viandes rôties.
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