Terroirs

Le vignoble bordelais a été confronté ces dernières années à de multiples difficultés, « bordeaux bashing » hexagonal, changement climatique, Brexit, crise politique à Hong Kong, taxe Trump, pandémie mondiale… Seulement Bordeaux est plus que tout autre vignoble la vitrine œnologique de la France dans le monde entier. Quel est l’état des marchés en 2021 ? Quelles solutions ont-été trouvées ? Quelles sont réellement les conséquences de cet empilage de crises successives ? Pour le savoir, nous avons interrogé de multiples acteurs de la profession, voici leur verdict !

De toutes les régions viticoles, Bordeaux est celle qui abrite parmi les vins les plus prestigieux au monde. Ces vins côtoient pourtant des vignobles pépites, plus discrets, qui pourraient vous surprendre. Des Graves au Médoc en passant par Saint-Emilion, voici une liste non exhaustive de quelques-uns d’entre eux.

Cette région viticole historique a connu sa période de gloire du XVIIe au XIXe siècle avant d’être ravagée par le phylloxera et malmenée par 40 ans de domination soviétique. Depuis 1990, Tokaj retrouve ses lettres de noblesse au travers des vins qui ont fait sa réputation, mais également en innovant dans la production de grands vins blancs secs et effervescents.