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Lalande-de-Pomerol : le secret bien gardé du Libournais
Fondée il y a un peu plus de 25 ans pour répondre à la demande croissante de vins de Rioja à l'échelle internationale, la bodega familiale Criadores de Rioja a toujours gardé un œil sur les marchés d'outre-mer. Ses vins sont le fruit d'une fusion entre tradition et modernité et la cave a su s'adapter à l'évolution de la demande et des habitudes de consommation. Son attrait continue de s'étendre bien au-delà des frontières nationales, il illustre la vitalité de cette célèbre appellation espagnole et sa capacité à se réinventer.
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Steven Spielberg : « Le meilleur, dans le cinéma comme dans le vin, c’est le frisson » voir Stars
Steven Spielberg : « Le meilleur, dans le cinéma comme dans le vin, c’est le frisson »
C’est incontestablement le metteur en scène le plus « universel » de la planète. L’un des plus inspirés surtout. Depuis plus cinquante ans, Steven Spielberg est bien plus qu’un cinéaste, c’est un conteur, un magicien de l’image, un Méliès des temps modernes, un artisan capable du produire du rêve avec une seule constante : la qualité. Entre deux tournages, il nous parle d’une autre passion : le vin !
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Bourgogne Village : le terroir abordable voir Appellation
Bourgogne Village : le terroir abordable
N’y aurait-il en Bourgogne que des monstres sacrés, Chambertin, Montrachet et autre Corton ? Des vins ruineux réservés à quelque élite et qui plus est totalement introuvables ? Ou aux mieux des 1er Crus de Meursault ou de Gevrey Chambertin guère plus abordables ? Non ! Le niveau des appellations « Village », parfois aussi nommé « communal » est la réponse à celui qui veut boire très bon, sans se ruiner. Et si vous êtes prêts à chercher un peu – les volumes sont faibles – parfois même à prix vraiment abordable. Plongée parmi des classiques pour connaisseurs éclairés, et pépites pour geeks farfouilleurs.
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John et Olivia : amis à la scène comme à la vigne ! voir Stars
John et Olivia : amis à la scène comme à la vigne !
Olivia et John étaient de vrais amis dans la vie. Et pas uniquement face caméra. Il y a tout juste 45 ans, en 1978, ils nous faisaient chanter et danser via la comédie musicale « Grease ». Lorsqu’ils évoquaient « leurs jeunes années et le temps de l’insouciance » ensemble, ces artistes de talent se retrouvaient souvent autour d’un verre de vin. Un breuvage que le duo appréciait comme un bon vieux rock…
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Bières de France : une explosion de marques et de styles
De très nombreuses microbrasseries ont été créés en France ces dernières années. Ces petites entreprises se placent au cœur d’un marché détenu par des grands groupes internationaux et quelques brasseries historiques. Un phénomène qui s’inscrit dans les nouvelles tendances de consommation avec une multitude de références, de couleurs et de fermentation. Explications…
Steven Spielberg : « Le meilleur, dans le cinéma comme dans le vin, c’est le frisson »
C’est incontestablement le metteur en scène le plus « universel » de la planète. L’un des plus inspirés surtout. Depuis plus cinquante ans, Steven Spielberg est bien plus qu’un cinéaste, c’est un conteur, un magicien de l’image, un Méliès des temps modernes, un artisan capable du produire du rêve avec une seule constante : la qualité. Entre deux tournages, il nous parle d’une autre passion : le vin !
Le Mourvèdre a le sud dans la peau
La Provence et notamment Bandol l’ont fait roi, mais le mourvèdre siège aussi sur le trône de bons nombres de régions viticoles méridionales prestigieuses comme la Vallée du Rhône, le Languedoc ou le Roussillon. Eclairage sur un cépage contraignant, tardif, difficile à dompter mais tellement unique lorsqu’il parvient à pleine maturité.
Un Vouvray pour une belle et fraîche salade de saison
À vos fourneaux ! Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on boit avec une salade de champignons ? une recette qui mariera champignons de saison à un vin venu de la vallée de la Loire, le vouvray, attention ici vouvray sec ! Souvent bu avec des bulles, l’appellation Vouvray offre également des vins tranquilles qui régaleront vos papilles.
Bodegas Criadores de Rioja, l’art de l’équilibre
Fondée il y a un peu un plus de 25 ans, en réponse à la demande croissante de vins de la Rioja à l’international, la bodega familiale Criadores de Rioja a toujours eu un œil sur le marché extérieur. Aujourd’hui, avec ses vins qui combinent tradition et modernité, la bodega a su s’adapter aux nouvelles exigences et habitudes de consommation, et continue de séduire bien au-delà de ses frontières. Un bel exemple du dynamisme de la fameuse appellation espagnole et de sa capacité de renouvellement.
Costières de Nîmes, Luberon, Ventoux : Trois identités peu communes
Situées dans le Rhône méridional, les appellations Costières de Nîmes, Luberon et Ventoux partagent une tradition viticole ancestrale remontant à l’Antiquité. Implantées dans des réserves naturelles de biodiversité, elles offrent à leurs visiteurs des paysages spectaculaires et une douceur de vivre bien méditerranéenne, que l’on retrouve volontiers dans l’expression généreuse de leurs vins. Nous avons sélectionné 6 domaines de qualité remarquable pour mettre en lumière les points communs de ces trois appellations, mais également ce qui fait leurs singularités.
Vins et sites d’exception en Provence
Haut-lieu du tourisme avec des paysages variés des Alpes du Sud au bord de la Méditerranée, la Provence magnifie ses vignobles vallonnés et ses oliveraies avec des offres d’œnotourisme dans des cadres enchanteurs. Tour d’horizon des plus beaux spots provençaux qui produisent aussi d’excellents vins…
Alsace : une mosaïque de terroirs qui sublime les cépages
L’Alsace est une terre de vins de cépages même si l’assemblage de plusieurs variétés est parfois utilisé. Cette apparente simplicité cache en réalité une complexité et une diversité de terroirs remarquables. Elle favorise des combinaisons multiples qui donnent des cuvées au caractère unique.…
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