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Adega Cooperativa do Cartaxo, une success story portugaise
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'Come Over October' contre la prohibition voir Actualités
'Come Over October' contre la prohibition
Aux Etats-Unis, comme dans plusieurs pays du monde, sévit un mouvement néo-prohibitionniste qui pourrait potentiellement menacer la pérennité du vin et de sa consommation. Mais des interprofessions et autres structures professionnelles américaines sont en train de donner la réplique. Exemple avec la campagne « Come Over October » (Réunissons-nous en octobre) qui débute ce 1er octobre.
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Sur la route des vins de Champagne voir Terroirs
Sur la route des vins de Champagne
De « l'avenue la plus buvable du monde » - comme le disait Winston Churchill en faisant référence à l’Avenue de Champagne, à Épernay -, jusqu'aux coteaux verdoyants de la Côte des Bar, itinéraire à travers les vignobles champenois.
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Adega Cooperativa do Cartaxo, une success story portugaise voir Portrait
Adega Cooperativa do Cartaxo, une success story portugaise
Les temps ont bien changé depuis que la coopérative Adega do Cartaxo, qui fête ses 70 ans, a été créée. D’une entreprise de 22 vignerons qui vendaient principalement en vrac, elle est passée à 168 associés, avec un chiffre d’affaires qui se compte en millions, et des vins qui se vendent aux quatre coins du monde. Retour sur cette histoire à succès.
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Classement 2025 des Crus Bourgeois : la révision divise le Médoc voir Découvertes
Classement 2025 des Crus Bourgeois : la révision divise le Médoc
La tension est palpable dans le monde des vins bordelais alors que le classement des Crus Bourgeois s'apprête à être mis à jour en 2025. Cette révision quinquennale, régie par l'Alliance des Crus Bourgeois, soulève des questions parmi les producteurs, les consommateurs, et les acteurs du marché. L’importance de cette classification, les avantages qu’elle procure, et les polémiques récentes sont autant de sujets à explorer pour mieux comprendre les enjeux de cette tradition viticole.
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De « l'avenue la plus buvable du monde » - comme le disait Winston Churchill en faisant référence à l’Avenue de Champagne, à Épernay -, jusqu'aux coteaux verdoyants de la Côte des Bar, itinéraire à travers les vignobles champenois.
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Chris Hemsworth : « C'est ma femme, qui m'a initié au vin ! »
Il s’est fait connaître en moulinant un marteau de super-héros Marvel dans la saga “Thor” ou plus récemment en mitraillant à tout-va dans “Mad Max Furiosa”. Dans la vraie vie, c’est le maniement du tire-bouchon que la star australienne semble le plus apprécier. Et tant qu’à faire pour déboucher les formidables crus de la Vallée de Barossa. Du local quoi !
Un Vouvray pour une belle et fraîche salade de saison
À vos fourneaux ! Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on boit avec une salade de champignons ? une recette qui mariera champignons de saison à un vin venu de la vallée de la Loire, le vouvray, attention ici vouvray sec ! Souvent bu avec des bulles, l’appellation Vouvray offre également des vins tranquilles qui régaleront vos papilles.
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Immersion sensorielle en Provence
Le vignoble provençal s’étend sur 200 kilomètres à travers les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes. Sous le soleil - et il s’invite souvent - les paysages sont à couper le souffle et le simple fait de poser le pied dans les vignes fait flotter un air de vacances.
Les crémants d’Alsace jouent le jeu des terroirs
En vogue depuis plusieurs années, les Crémants d’Alsace réussissent une habile combinaison de terroirs exceptionnels et d’un remarquable savoir-faire. Au cœur d’un processus de fabrication rigoureusement défini, ces vins constituent une séduisante alternative aux mythiques Champagnes.
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