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Un vignoble très ancien tourné vers la modernité voir Découvertes
Un vignoble très ancien tourné vers la modernité
Le vin Moldave se situe au carrefour de l'Ancien et du Nouveau Monde, entre l'Occident et l'Orient. La vision imprimée par Wine of Moldova est moderne, elle combine une vinification nette et un tissu de raisins intéressant, allant des cépages roumains aux caucasiens, en passant par des croisements moldaves et bien sûr des classiques internationaux. Si les étiquettes ne sont pas encore toutes faciles à comprendre, le pays propose des prix accessibles pour un excellent rapport qualité/plaisir qui incite à de nouvelles expériences.
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Double coup dur fiscal pour les vins sur le marché britannique voir Actualités
Double coup dur fiscal pour les vins sur le marché britannique
Le 30 octobre, le nouveau gouvernement travailliste au Royaume-Uni a porté un coup dur à l’industrie britannique des boissons alcoolisées en annonçant une double mesure : d’une part, l'augmentation des droits d'accise sur l'alcool en fonction de l'inflation des prix de détail, et d’autre part, la mise en place d'un nouveau régime fiscal qui mettra fin à l’assouplissement fiscal pour le vin dès le 1er février 2025.
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Montefalco met l’Ombrie dans la lumière voir Terroirs
Montefalco met l’Ombrie dans la lumière
Certains ne cessent de comparer l’Ombrie à la Toscane, toutes deux ponctuées de collines hérissées de cyprès ! Sur le plan paysager, il y a certes quelques ressemblances. Mais en termes de vin, les différences sont nombreuses et cette province du centre de l’Italie n’a en tout cas rien à envier à sa prestigieuse voisine. C’est ce que nous allons vous démontrer maintenant !
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'Come Over October' contre la prohibition voir Actualités
'Come Over October' contre la prohibition
Aux Etats-Unis, comme dans plusieurs pays du monde, sévit un mouvement néo-prohibitionniste qui pourrait potentiellement menacer la pérennité du vin et de sa consommation. Mais des interprofessions et autres structures professionnelles américaines sont en train de donner la réplique. Exemple avec la campagne « Come Over October » (Réunissons-nous en octobre) qui débute ce 1er octobre.
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Chris Hemsworth : « C'est ma femme, qui m'a initié au vin ! »
Il s’est fait connaître en moulinant un marteau de super-héros Marvel dans la saga “Thor” ou plus récemment en mitraillant à tout-va dans “Mad Max Furiosa”. Dans la vraie vie, c’est le maniement du tire-bouchon que la star australienne semble le plus apprécier. Et tant qu’à faire pour déboucher les formidables crus de la Vallée de Barossa. Du local quoi !
Un Vouvray pour une belle et fraîche salade de saison
À vos fourneaux ! Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on boit avec une salade de champignons ? une recette qui mariera champignons de saison à un vin venu de la vallée de la Loire, le vouvray, attention ici vouvray sec ! Souvent bu avec des bulles, l’appellation Vouvray offre également des vins tranquilles qui régaleront vos papilles.
Immersion sensorielle en Provence
Le vignoble provençal s’étend sur 200 kilomètres à travers les départements du Var, des Bouches-du-Rhône et une partie des Alpes-Maritimes. Sous le soleil - et il s’invite souvent - les paysages sont à couper le souffle et le simple fait de poser le pied dans les vignes fait flotter un air de vacances.
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