Appellation

05 juin 2023

La famille des Côtes de Bordeaux : unie dans sa volonté de diversification

Acteur de poids en France comme à l’export, la famille des Côtes de Bordeaux est à l’épreuve d’un contexte économique fragile et instable. Enquête en forme de témoignages pour donner la parole aux principaux acteurs d’un marché du vin qui peine à se réinventer.

Découvertes

22 mai 2023

Le vignoble moldave : prêt au défi de l'export

Quand je pense à la République Moldave, la première image me venant à l’esprit est celle d´un carrefour entre Ancien et Nouveau Monde du vin, entre Occident et Orient. Il y a ici quelque chose de roumain, mais aussi des spécificités très locales, le tout tissé dans un mélange de traditions évoluant peu à peu vers la modernité.

Stars

09 mai 2023

Drew Barrymore : « une journée sans pâtes, sans pain et sans vin, c’est inconcevable !

Depuis son apparition au cinéma dans le « E.T.» de Steven Spielberg - elle n’avait que sept ans - Drew Barrymore a joué une multitude de rôles dans sa vie. Mais s’il y en un qu’elle prend très au sérieux, c’est bien celui de « winemaker »…

Cépages

11 avr. 2023

Le Mourvèdre a le sud dans la peau

La Provence et notamment Bandol l’ont fait roi, mais le mourvèdre siège aussi sur le trône de bons nombres de régions viticoles méridionales prestigieuses comme la Vallée du Rhône, le Languedoc ou le Roussillon. Eclairage sur un cépage contraignant, tardif, difficile à dompter mais tellement unique lorsqu’il parvient à pleine maturité.

Accords Majeurs

31 janv. 2022

Un Vouvray pour une belle et fraîche salade de saison

À vos fourneaux ! Aujourd’hui, qu’est-ce qu’on boit avec une salade de champignons ? une recette qui mariera champignons de saison à un vin venu de la vallée de la Loire, le vouvray, attention ici vouvray sec ! Souvent bu avec des bulles, l’appellation Vouvray offre également des vins tranquilles qui régaleront vos papilles.

Portrait

30 mai 2023

Bodega Inurrieta, une pépite en Navarre

Étoile montante de la région, la bodega Inurrieta, avec ses multiples récompenses à l’international, sa gamme variée de vins et ses équipements modernes, est un bel exemple du renouveau de la Navarre et de son affirmation sur les marchés viticoles mondiaux. Portrait d’une jeune bodega sur la pente ascendante.