Réserve des Capucins

« Robe sombre rouge rubis, presque noire, reflets violines. Nez envoûtant, associant fruits noirs et poivre de sichuan. Attaque veloutée et puissante sur de fins tanins presque totalement fondus. Longue finale épicée. Servir sur un civet de gibier à poils. »

« Dark ruby-red bordering on black with dark purple tints. Captivating nose combining black fruits and Sichuan pepper. Velvety, powerful attack driven by fine tannins that are almost entirely soft. Long spice-driven finish. Serve with a stew of large game. »

« 酒体为深沉的宝石红色，近乎黑色，闪耀着紫红色的泛光。香气醉人，黑果的芬芳与花椒的风味彼此呼应。入口强劲，如天鹅绒般柔滑，单宁细腻，几乎达到了完全圆融的状态。余香绵长，散发着香料的气息。适合搭配红酒炖野味菜式。 »

« 外観は　紫色がかった　黒に限りなく近い深みのあるルビーレッド。 黒い果実と山椒が組み合わさった魅惑的な香り。 ビロードのようなアタック、繊細なタンニンは良くこなされている。 スパイシーに続く余韻。 ジビエ（狩猟で得た天然の野生鳥獣の肉）料理、赤ワインを使った煮込みなどと合わせるのが良い。 »

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