Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Jean Geiler
i070
2023
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
86
points
Jean Geiler
og010
2022
AOC Alsace pinot gris Vin blanc sec
85
points
Jean Geiler
i012
2023
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
86
points
Jean Geiler
of002
2023
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
87
points
Jean Geiler
i227
2023
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
83
points
Jean Geiler
i004
2023
AOC Alsace pinot blanc Vin blanc sec
85
points
Château de Maison Neuve
Millésime
2018
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
88
points
Château de Maison Neuve
Millésime
2019
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
87
points
Château de Maison Neuve
Millésime
2020
AOC Montagne-Saint-Emilion Vin rouge
83
points
Château Grand Jean
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Domaine de Tanella
Millésime
2022
IGP Ile de Beauté Vin rouge
87
points
Les Gravettes
Les Vieilles Vignes
2022
AOC Gaillac Vin rouge
89
points
Les Gravettes
Millésime
2023
AOC Gaillac Vin rosé
87
points
Domaine de Tanella
Millésime
2023
IGP Ile de Beauté Vin rosé
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.