Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Benoit Chauveau
La Charmette
2023
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
92
points
La Coccinelle
Millésime
2022
AOC Côtes du Roussillon-Villages Vin rouge
88
points
Sticker
Millésime
2022
AOC Côtes du Roussillon Vin rouge
86
points
Domaine Saint Amant
Cuvée Nathalie
2019
AOC Beaumes de Venise Vin rouge
93
points
Les Hauts Vallons de Provence
Millésime
2023
AOC Côtes de Provence Vin rosé
86
points
Champagne Jean Laurent
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
90
points
Champagne Jean Laurent
Brut Cuvée Blanche
AOC Champagne Champagne brut
91
points
Domaine Saint Amant
Roussanne
2021
AOC Côtes du Rhône-Villages Vin blanc sec
92
points
Domaine Saint Amant
Tabardonne
2022
AOC Côtes du Rhône-Villages Vin blanc sec
91
points
Domaine la Barbotaine
Millésime
2023
AOC Sancerre Vin blanc sec
90
points
Joseph Barry
Muscat
NV
Western Cape Brandy
94
points
Joseph Barry
VS
NV
Western Cape Brandy
87
points
Joseph Barry
VSOP
NV
Western Cape Brandy
90
points
Joseph Barry
XO
NV
Western Cape Brandy
92
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.