Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Marianne
Rouge
2023
Vin de France Vin rouge
85
points
Sabar
Olaszrizling Single Vineyard Bács-Hegy
2022
Badacsony Vin blanc sec
90
points
Riesling Kabinett Steillage Handlese
2023
Mosel all sub-regions Vin blanc demi-sec
88
points
Les Garelles de Terres d'Orb
Millésime
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
88
points
Abbazia
2023
DOCG Moscato d'Asti Vin blanc doux
88
points
Jean Geiler
I164
2023
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
84
points
Jean Geiler
I022
2023
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
85
points
Champagne François Chaumont
Brut blanc de blancs grand cru Puisieulx
2019
AOC Champagne Champagne brut
92
points
Roc de la Serre
Millésime
2023
AOC Faugères Vin rouge
85
points
Château Haut-Riot
Millésime
2023
AOC Bordeaux Vin rouge
88
points
Château Ninon
Cuvée Théo
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Château Nozières
Les Terrasses
2022
AOC Cahors Vin rouge
87
points
Bodega Otazu
Altar
2014
Otazu Vin rouge
94
points
Pago de Otazu
2021
Otazu Vin rouge
94
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.