Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Domaine Chesneau
Prestige
2018
AOC Cheverny Vin rouge
Domaine Chesneau
Millésime
2020
AOC Cheverny Vin rosé
Domaine de la Montcellière
Millésime
2020
AOC Anjou Vin rouge
Clos du Maine Chevalier
Millésime
2020
AOC Bergerac Vin blanc sec
Clos du Maine Chevalier
Millésime
2020
AOC Bergerac Vin rouge
Château Haut la Pointe
Millésime
2017
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château Haut la Pointe
Millésime
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
Château de l'Epinay
Millésime
2020
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Domaine de la Hautière
Millésime
2020
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
Domaine Saint-André
Folie D'inès
2020
IGP Pays d'Oc Vin rosé
Henri Champliau
Brut blanc de blancs Petrone 68
Vin Mousseux (Brut) Vin effervescent
Sables d'Azur
Millésime
2020
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Clos des 3 Sources
Millésime
2020
AOC Coteaux d'Aix en Provence Vin rosé
Château Roubine
La Vie en Rose
2020
AOC Côtes de Provence Vin rosé
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.