Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Pillastro
2022
IGT Puglia Vin rouge
94
points
Lalande d'Auvion
Millésime
2019
AOC Médoc Vin rouge
87
points
Lalande d'Auvion
Millésime
2020
AOC Médoc Vin rouge
88
points
Jingle Yard
Millésime
2020
AOC Saint-Emilion Vin rouge
90
points
Château Mauperey
Millésime
2021
AOC Castillon Côtes de Bordeaux Vin rouge
86
points
Le Rosé by Château Larroque
Bordeaux rosé
2022
AOC Bordeaux Vin rosé
87
points
Petite Pépite
IGP Gard Vin blanc sec
87
points
Petite Pépite
IGP Gard Vin rouge
85
points
Seigneur de Liensac
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Caveau des Vignes
Millésime
2022
AOC Muscadet Vin blanc sec
87
points
Domaine des Amoureux
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
89
points
Domaine de l'Olivier
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
88
points
Settecani
Amabile
DOC Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Vin rouge pétillant
90
points
Chateau Lesparre
Lesparre
2020
AOC Graves de Vayres Vin rouge
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.