Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Albas
Millésime
2021
AOC Minervois Vin rouge
92
points
Champagne Veuve Barrier et Fils
Brut
AOC Champagne Champagne brut
85
points
Château Isolette
Ondine
2022
AOC Luberon Vin rosé
90
points
Château Isolette
Marius
2022
AOC Luberon Vin rosé
90
points
Château Isolette
Sélection
2022
AOC Luberon Vin blanc sec
87
points
Isolette
Chardonnay
2022
Méditerranée Vin blanc sec
90
points
Domaine de la Grange Ménard
Millésime
2022
IGP Comtés Rhodaniens Vin rouge
87
points
Château Haut Balastard
Millésime
2021
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Jingle Yard
Millésime
2021
AOC Bordeaux Vin rosé
87
points
Château la Rose du Pin
Millésime
2022
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
87
points
Christian Drouin
Millésime
1973
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados
92
points
Christian Drouin
Millésime
1993
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados
90
points
Christian Drouin
Millésime
2003
AOC Calvados Pays d'Auge Calvados
89
points
Christian Drouin
La Blanche
AOC Calvados Pays d'Auge Eau de vie de fruits
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.