Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Chateau Avli
Syrah
2020
Thracian Valley Vin rouge
91
points
Bodegas Puente de Rus
Sauvignon Blanc
2022
DO La Mancha Vin blanc sec
88
points
Gramatik
Melnik 55
2017
Harsovo V.D.G. Vin rouge
90
points
Casto Pequeño
Verdejo
2022
VT VT Castilla y Léon Vin blanc sec
89
points
Maison Philippe Viallet
Millésime
2022
AOC Vin de Savoie Vin blanc sec
85
points
Château Haut Bascla
Millésime
2021
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Mega Spileo
III cuvée
2020
Achaia Vin rouge
89
points
Cavino
Atelier - Lagorthi - Riesling
2022
Achaia Vin blanc sec
90
points
Cavino
Atelier
2021
Achaia Vin rouge
88
points
Cavino
Pandora
Achaia Vin rouge
85
points
Ponte Portugal
Dry
2022
IGP Tejo Vin blanc sec
87
points
Ponte Portugal
Dry
2022
IGP Tejo Vin rouge
90
points
Ponte Portugal
Reserva
2019
DOC Tejo Vin rouge
92
points
Encostas do Bairro
2022
IGP Tejo Vin blanc sec
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.