Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château de Chassagne-Montrachet
Millésime
2021
AOC Chassagne-Montrachet Vin rouge
90
points
La Bergerie de Lastours
Millésime
2020
AOC Corbières Vin rouge
88
points
Domaine de Lastours
Millésime
2022
AOC Corbières Vin blanc sec
88
points
Domaine de la Bougrie
Sec
2022
AOC Anjou Vin blanc sec
88
points
Domaine de la Bougrie
Sauvignon
2022
IGP Val de Loire Vin blanc sec
87
points
Domaine de la Bougrie
Millésime
2018
AOC Bonnezeaux Vin blanc moelleux
90
points
Domaine de la Bougrie
Brut
AOC Saumur Vin effervescent
88
points
Kruger Family Reserve
Cabernet Sauvignon
2020
Coastal Region Vin rouge
93
points
Cape Five
Shiraz Reserve
2020
Coastal Region Vin rouge
92
points
Sunkloof
Shiraz Reserve
2020
Coastal Region Vin rouge
86
points
KFK
Pinotage Reserve
2019
Coastal Region Vin rouge
91
points
Seven Springs Vineyards
Syrah
2019
Overberg Vin rouge
91
points
Seven Springs Vineyards
Sauvignon Blanc
2020
Overberg Vin blanc sec
89
points
Weltevrede
Brut The Ring
2014
Robertson - Bonnievale Cap Classique
92
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.