Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cuvée Brietta
Millésime
2022
AOC Patrimonio Vin blanc sec
90
points
Fragasso
Millésime
2022
AOC Patrimonio Vin blanc sec
90
points
Clos Santini
Sundarella Selection Pastricciola
2022
AOC Patrimonio Vin rosé
89
points
Cuvée Brietta
Millésime
2022
AOC Patrimonio Vin rosé
88
points
Mulinu Biancu
Millésime
2022
AOC Patrimonio Vin rouge
91
points
Clos Santini
Sundarella Selection Pastricciola
2022
AOC Patrimonio Vin rouge
88
points
Clos Santini
Fragasso
2021
AOC Patrimonio Vin rouge
89
points
Château de la Baronnière
Vieilles Vignes
2022
Muscadet de Loire sur Lie Vin blanc sec
89
points
Domaine des Couronnières
Millésime
2022
AOC Rosé d'Anjou Vin rosé
83
points
Borgodangelo
2016
DOCG Taurasi Vin rouge
91
points
Pesolillo Giuseppe
Biologico
2022
DOC Abruzzo Vin blanc sec
89
points
Vardo
Patima SeriI
2019
Segarcea Vin rouge
88
points
Il Sogno del Duca
IGT Quistello Vin rouge pétillant
87
points
Grazie dei Fior
IGT Quistello Vin rosé
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.