Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
I Balzi
2021
IGT Veneto Vin rouge
91
points
Il Poggio dei Vigneti
Nero d'Avola
2022
DOC Sicilia Vin rouge
90
points
Colle dei Cipressi
2022
DOC Montepulciano d'Abruzzo Vin rouge
91
points
I Balzi
Bio Nero d'Avola
2022
IGT Sicilia Vin rouge
90
points
I Balzi
Bio Grillo
2022
IGT Sicilia Vin blanc sec
91
points
Coste-Caumartin
1er Cru Les Grèves
2021
AOC Beaune Vin rouge
91
points
Carpineto
2020
DOCG Chianti Classico Gran Selezione Vin rouge
91
points
Carpineto
2020
DOC Rosso di Montepulciano Vin rouge
89
points
Carpineto
Dogajolo
2022
IGT Toscana Vin rosé
87
points
Carpineto
Riserva
2019
DOCG Vino Nobile di Montepulciano Vin rouge
90
points
Jasci & Marchesani
Pecorino
2022
IGT Terre di Chieti Vin blanc sec
89
points
Jasci & Marchesani
Biologico
2022
DOC Trebbiano d'Abruzzo Vin blanc sec
88
points
Campo Gallo
Millésime
2022
AOC Patrimonio Vin blanc sec
88
points
Clos Santini
Sundarella Selection Pastricciola
2022
AOC Patrimonio Vin blanc sec
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.