Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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La Belle Angèle
Sauvignon Blanc
2022
Vin de France Vin blanc sec
83
points
Les Jamelles
Clair de Rose
2022
IGP Pays d'Oc Vin rosé
85
points
Perle du Gard
Millésime
2022
IGP Gard Vin rosé
86
points
Podere don Cataldo
Vermentino
2022
IGT Salento Vin blanc sec
90
points
Podere don Cataldo
Primitivo
2021
IGT Salento Vin rouge
92
points
Podere don Cataldo
Negroamaro Rosato
2022
IGT Salento Vin rosé
87
points
Kapatovo
Grenache - Mourvèdre - Shiraz
2021
Harsovo V.D.G. Vin rouge
88
points
Kapatovo
Shiraz - Petit Verdot - Primitivo
2020
Harsovo V.D.G. Vin rouge
90
points
Calos
Malbec Réserve
2020
AOC Cahors Vin rouge
88
points
H. J Fabre
Les Pépites
2022
IGP Comté Tolosan Vin rouge
83
points
Roc de Bonelli
Millésime
2019
AOC Corbières Vin rouge
91
points
Vertiges
Cuvée Prestige
2022
AOC Corbières Vin rouge
89
points
Domaine Ponsard-Chevalier
1er Cru le Clos des Loyères
2020
AOC Maranges Vin rouge
89
points
Domaine Ponsard-Chevalier
1er Cru La Fussière
2020
AOC Maranges Vin rouge
91
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.