Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Château Caillivet
In
2016
AOC Graves Vin rouge
88
points
Casalforte
Garganega
2021
IGT Verona Vin blanc sec
88
points
Opera Prima
Merlot
2022
DO La Mancha Vin rouge
85
points
Château Roubine
Réserve
2022
AOC Côtes de Provence Vin rosé
89
points
Don Simon
Tempranillo 1 L
Vino de España Vin rouge
83
points
Mayor de Castilla
2022
DO Rueda Vin blanc sec
88
points
Translations on Tap
Chardonnay Bib 3 L
Vino de España Vin blanc sec
85
points
Don Simon
Verdejo 1 L
Vino de España Vin blanc sec
86
points
Opera Prima
Verdejo
2022
DO La Mancha Vin blanc sec
86
points
Don Simon
Nature Organic
Vino de España Vin blanc sec
86
points
Don Simon
Nature Sauvignon Blanc
Vino de España Vin blanc sec
86
points
Don Simon
Nature Chardonnay
Vino de España Vin blanc sec
87
points
Le Viognier - Chardonnay de Gourgazaud
Millésime
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
88
points
Domaine Bader-Mimeur
1er cru En Rémilly
2021
AOC Saint-Aubin Vin blanc sec
91
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.