Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château Bonnet
Millésime
2022
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
86
points
Château de Cappes
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
84
points
Château de Cappes
Cuvée Cédric
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Divus
Ornis
2019
Codru Vin rouge
90
points
Château Grand Champ
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
85
points
Velenosi
Classico Biologico
2022
DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Vin blanc sec
90
points
Bosio
Boschi dei Signori
2022
DOC Langhe Vin blanc sec
89
points
Château d'Osmond
Millésime
2020
AOC Haut-Médoc Vin rouge
88
points
Château les Clottiers
Millésime
2022
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
86
points
Château Grand Mazerolles
Millésime
2022
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
86
points
Los Llanos
Barrel Aged Bib 3 L
Vino de España Vin rouge
86
points
Château Laccanaud
Millésime
2022
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
86
points
Château Goumin
Millésime
2019
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Les Moulins à Vents
Millésime
2022
AOC Pouilly-Fumé Vin blanc sec
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.