Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Abbazia
Moscato Rosè Dolce
Vino Spumante di Qualità Sparkling Wine
88
points
Stellis
Millésime
2022
AOC Cahors Vin rouge
87
points
Beato Bartolomeo
Extra dry
DOC Prosecco Sparkling Wine
88
points
Bosco Grande
Merlot Riserva
2017
DOC Breganze Vin rouge
89
points
Savardo
Pinot Nero
2020
DOC Breganze Vin rouge
90
points
Rosalea
Writer’s Wine
2021
Sakar V.D.G. Vin rouge
91
points
Château du Vallier
Millésime
2020
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Vin rouge
90
points
Château Grand Jean
Le Veggie
2022
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
87
points
Tutto e’ Possibile
Terre a 360° Trebbiano
2022
IGT Rubicone Vin blanc sec
88
points
Cevico
Sashy Chardonnay
2022
IGT Rubicone Vin blanc sec
90
points
Cevico
Austo Chardonnay
2022
Vino d'Italia Vin blanc sec
90
points
Alegro
2022
DOCa Rioja Vin blanc sec
88
points
Alegro
2022
DOCa Rioja Vin rosé
88
points
Lomas del Marqués
Vendimia Seleccionada
2021
DOCa Rioja Vin rouge
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.