Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Domaine Charbonnier
Cuvée Prestige
2022
AOC Touraine Vin rouge
87
points
The Master Sélection
Pinot Noir
2021
AVA Central Coast Vin rouge
86
points
The Master Sélection
Chenin Blanc
2022
Paarl Vin blanc sec
86
points
Champagne de Saint-Gall
Brut blanc de blancs grand cru Orpale
2008
AOC Champagne Champagne brut
95
points
Château Les Bories
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
L'Oie du Périgord
Millésime
2022
IGP Périgord Vin rouge
85
points
Alegro
Crianza
2020
DOCa Rioja Vin rouge
88
points
Finca Altivo
Tempranillo
2021
DOCa Rioja Vin rouge
88
points
Champagne de Saint-Gall
Brut 1er cru Le Tradition
AOC Champagne Champagne brut
90
points
L'Epiphanie de Margaux
Millésime
2020
AOC Margaux Vin rouge
86
points
Château Fonfroide
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Mendiondo
Vendimia Seleccionada
2021
DOCa Rioja Vin rouge
88
points
Haut-Boutet de Cantinot
Vieilles Vignes
2020
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
83
points
Château de Cartujac
Millésime
2021
AOC Haut-Médoc Vin rouge
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.