Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Château la Canorgue
Millésime
2022
AOC Luberon Vin rosé
88
points
Château Cantinot
Millésime
2016
AOC Blaye Côtes de Bordeaux Vin rouge
87
points
Blaneo
Rosé
2022
DO Navarra Vin rosé
89
points
Le Cazelou
Sauvignon
2022
IGP Pays d'Oc Vin blanc sec
87
points
Orbelia
Melnik 55
2021
Thracian Valley Vin rouge
86
points
Château Grand Jean
Le Veggie
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
86
points
Château du Castenet
Millésime
2022
AOC Côtes de Bourg Vin rouge
86
points
Château Moulin de la Bridane
Millésime
2021
AOC Haut-Médoc Vin rouge
84
points
Miral
Grillo
2022
DOC Sicilia Vin blanc sec
92
points
Miral
Nero d'Avola
2022
DOC Sicilia Vin rouge
91
points
Miral
Chardonnay
2022
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
90
points
Miral
Syrah
2022
IGT Terre Siciliane Vin rouge
92
points
Champagne Abel Jobart
Brut Réserve
AOC Champagne Champagne brut
88
points
Champagne Abel Jobart
Brut blanc de noirs Sélection
AOC Champagne Champagne brut
86
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.