Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Gustave Lorentz
Réserve
2022
AOC Alsace sylvaner Vin blanc sec
85
points
Catleya
Marcel et le Prince
2020
Mehedinți Vin rouge
89
points
Champagne Nominé-Renard
Brut
AOC Champagne Champagne brut
87
points
Roche Mazet
Grenache Medium Sweet - Terra Vitis
2022
IGP Pays d'Oc Vin rouge
83
points
Les Domaines Auriol
Carignan 30 ans d'Age Jour et Nuit
2022
IGP Aude Vin rouge
87
points
Laudum
Nature Old vines
DO Alicante Vin rouge
89
points
Les Domaines Auriol
Ciel et Mer
2022
IGP Pays d'Oc Vin rosé
86
points
San Giuseppe
Extra dry
2022
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin effervescent
88
points
Maison de la Villette
Pinot Gris
2022
Vin de France Vin blanc sec
86
points
Patria
Femina
2022
DOC Etna Vin blanc sec
90
points
Laudum
Nature Petit Verdot
2020
DO Alicante Vin rouge
88
points
Alcanta
Crianza
2019
DO Alicante Vin rouge
89
points
Alcanta
Gran Reserva
2017
DO Alicante Vin rouge
90
points
Domaine Charbonnier
Pinot Noir
2022
IGP Val de Loire Vin rouge
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.