Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Cosmic
Pinot Noir
2021
Vin de France Vin rouge
88
points
Barton & Guestier
La Belle Poule
2022
AOC Anjou Vin rosé
86
points
Caii de la Letea Princeps
Aligoté
2021
Sarica Niculiţel Vin blanc sec
87
points
Caii de la Letea Princeps
Rezerva Aligoté
2021
Sarica Niculiţel Vin blanc sec
89
points
Domaine de Bellefeuille
Grand Terroir
2022
AOC Côtes du Rhône Vin rouge
88
points
Miliarakis
2019
Heraklion Vin rouge
88
points
Robert Klingenfus
Signature
2021
AOC Alsace pinot noir Vin rouge
87
points
Domaine de Terra Vecchia
U Salvaticu
2022
AOC Vin de Corse Vin blanc sec
89
points
Le Gris de Terra Vecchia
Millésime
2022
IGP Ile de Beauté Vin rosé
87
points
Domaine de Terra Vecchia
Sciaccarellu
2022
IGP Ile de Beauté Vin rosé
88
points
Domaine de Terra Vecchia
Biancu Gentile
2022
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
89
points
Domaine de Terra Vecchia
Muscat
2022
IGP Ile de Beauté Vin blanc sec
88
points
Clos Poggiale
Millésime
2022
AOC Vin de Corse Vin rosé
90
points
Domaine de Terra Vecchia
Vermentinu
2022
AOC Vin de Corse Vin blanc sec
88
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.