Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Pago Peñuelas
Tempranillo
2022
DO Tierra de Castilla Vin rouge
87
points
Chakalaka
Spice Route
2019
Western Cape Vin rouge
90
points
Tristan
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
87
points
L'Alouette
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
86
points
La Maison Neuve
Millésime
2022
IGP Val de Loire Vin blanc sec
87
points
Independent
Organic Ganacha
2022
VT VT Bajo Aragon Vin rosé
89
points
Edoardo Miroglio
Soli
2022
Thracian Valley Vin rosé
89
points
Edoardo Miroglio
Bouquet & Melnik & Mavraud Bio Rosé
2022
Thracian Valley Vin rosé
87
points
Fratelli
Sauvignon Blanc
2022
Vin blanc sec
88
points
Fratelli
Master Selection Rosé
2022
Vin rosé
85
points
Fratelli
Master Selection White
2022
Vin blanc sec
88
points
Fratelli
Master Selection Red
2022
Vin rouge
87
points
Fratelli
Sette
2021
Vin rouge
88
points
Fratelli
J'Noon
2021
Vin rouge
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.