Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Champagne de Barfontarc
Brut blanc de noirs
AOC Champagne Champagne brut
90
points
Champagne de Barfontarc
Brut Tradition
AOC Champagne Champagne brut
85
points
Independent
Organic Wine
2022
VT VT Bajo Aragon Vin blanc sec
89
points
Beryl Back
2022
Western Cape Vin blanc sec
92
points
Broglia
La Meirana
2022
DOCG Gavi o Cortese di Gavi Vin blanc sec
91
points
Colle Mora
Il Bove
2017
DOCG Montefalco Sagrantino Vin rouge
92
points
Stok by Paaltjie
Grenache
2022
Western Cape Vin rouge
90
points
Domaine La Provenquière
Signature
2022
IGP Pays d'Oc Vin rosé
88
points
Puklavec & Friends
Sauvignon Blanc & Chardonnay
2021
Štajerska Slovenija Vin blanc sec
88
points
Finca Vieja
Tempranillo
2022
DO La Mancha Vin rouge
86
points
Poderi di Carlo
Pinot Grigio
2021
DOC Friuli Vin orange
88
points
Palacio del Marqués
Crianza
2022
DO La Mancha Vin rouge
86
points
Palacio del Marqués
Tempranillo
2020
DO La Mancha Vin rouge
87
points
Pago Peñuelas
Garnacha
2022
DO Tierra de Castilla Vin rouge
87
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.