Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Poggio Alto
Pinot Grigio
2022
IGT Terre Siciliane Vin blanc sec
91
points
Cantine Briziarelli
Unonovezerosei
2018
IGT Umbria Vin rouge
91
points
Cantine Briziarelli
Vitruvio
2016
DOCG Montefalco Sagrantino Vin rouge
90
points
César Lucendo A.
Majuelos Bellos
2019
DO Tierra de Castilla Vin rouge
90
points
Anna Spinato
Brut rosé Organic
2022
DOC Prosecco Vin effervescent rosé
90
points
Anna Spinato
Brut Organic
2022
DOC Prosecco Vin effervescent
90
points
Saint-Lannes
Sauvignon - Gros Manseng
2022
IGP Côtes de Gascogne Vin blanc demi-sec
84
points
Domaine des 7 Chemins
Millésime
2021
AOC Crozes-Hermitage Vin rouge
90
points
Château Tour Marcillanet
Millésime
2020
AOC Haut-Médoc Vin rouge
87
points
Château Auzias
Mademoiselle
2021
AOC Cabardès Vin rouge
89
points
Domaine Auzias
Chardonnay Viognier
2022
IGP Pays d'Oc - Cité de Carcassonne Vin blanc sec
88
points
Domaine Bonal
Millésime
2022
IGP Pays d'Oc - Cité de Carcassonne Vin rouge
88
points
Remy Pannier
Jardin de Loire
2022
AOC Touraine Vin blanc sec
85
points
Au Fil de la Loire
Millésime
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.