Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Le Manzane
Brut 20.10
2022
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
90
points
Le Manzane
Extra dry 20. 10
2022
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
89
points
Le Manzane
Extra brut Springo Blue
2022
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
90
points
Le Manzane
Dry Springo Bronze
2022
DOCG Conegliano Prosecco Superiore Vin effervescent
91
points
Le Manzane
Dry Springo Gold
DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze Vin effervescent
92
points
Château de Laurenceau
Cuvée Tradition
2020
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Champagne P. Lancelot-Royer
Extra brut grand Cru blanc de blancs Cuvée Dualissime
AOC Champagne Champagne extra brut
90
points
Maison Pettermann
Cuvée Particulière
2022
AOC Alsace riesling Vin blanc sec
87
points
Centinari
Brut Ardea Herodias Saten
2018
DOCG Franciacorta Vin effervescent
91
points
Centinari
Dozage Zéro
DOCG Franciacorta Vin effervescent
91
points
Centinari
Brut
DOCG Franciacorta Vin effervescent
90
points
Allegiance Wines
Alumni Sauvignon Blanc
2022
Tumbarumba Vin blanc sec
89
points
Allegiance Wines
Fullylove
2022
Margaret River Vin rosé
89
points
Allegiance Wines
Kindred
2022
Margaret River Vin rosé
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.