Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Le Petit Chat Malin
Millésime
2021
Vin de France Vin blanc sec
87
points
Cape Heights
Viognier
2022
Western Cape Vin blanc sec
87
points
Cape Heights
Chardonnay
2022
Western Cape Vin blanc sec
86
points
Tre Stelle
2019
DOC Aglianico del Vulture Vin rouge
92
points
Cala Rey
Tempranillo Syrah
2021
Vino Varietale d'Italia Vin rouge
89
points
Ultima
Edizione di Villa Farnia - Quattro Uve
Vino d'Italia Vin rouge
90
points
Tre Stelle
2022
IGT Basilicata Vin blanc sec
91
points
Ultima
Edizione di Villa Farnia
Vino d'Italia Vin blanc sec
89
points
Cala Rey
Verdejo Sauvignon Blanc
2022
Vino Varietale d'Italia Vin blanc sec
90
points
Feudi Salentini
Susumaniello Rosé
2022
IGT Salento Vin rosé
88
points
Domaine Tévenot
Les Bruyères
2022
AOC Cheverny Vin blanc sec
87
points
Bubas
Klô
2021
AOC Corbières Vin rouge
88
points
Champagne Boulard Bauquaire
Brut grand cru Les Fervins
2017
AOC Champagne Champagne brut
88
points
Champagne Boulard Bauquaire
Brut blanc de blancs Mélanie
2017
AOC Champagne Champagne brut
89
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.