Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
Chargement ...
Domaine de Vauroux
Millésime
2022
AOC Chablis Vin blanc sec
88
points
Domaine de Vauroux
Chardonnay
2022
AOC Bourgogne Vin blanc sec
87
points
Le secret de Marlène
Millésime
2022
AOC Entre-deux-Mers Vin blanc sec
88
points
Domaine des Bonneveaux
Vieilles Vignes
2022
AOC Saumur Champigny Vin rouge
87
points
Gallician Signature
Labach Gold Réserve
2022
AOC Costières de Nîmes Vin rouge
87
points
Campi Rudi
Appassimento
2021
IGT Puglia Vin rouge
90
points
Rocca
Nero di Troia
2022
IGT Puglia Vin rouge
91
points
Rocca
Pinot Grigio
2022
IGT Provincia di Pavia Vin rosé
90
points
Pharamond
Millésime
2022
AOC Bordeaux Vin rouge
87
points
Héritage de Bouledogue
Millésime
2021
AOC Bordeaux Vin rouge
83
points
Pinot Noir For You and For Me
Millésime
2022
Vin de Moldavie Vin rouge
87
points
Riva dei Frati
Extra dry
DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Vin pétillant
88
points
Riva dei Frati
Dry
DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze Sparkling Wine
91
points
Maison Castel
Terra Vitis
2022
AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Vin blanc sec
85
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.