Accords Majeurs
13 nov. 2026
Cheesecake basque au potiron et blanc sec du Portugal
Un dessus caramélisé, presque noir, un cœur fondant parfumé au potiron et à la cannelle, et un blanc sec portugais pour l'accompagner plutôt qu'un vin doux.
Les vins de Stellenbosch primés au Gilbert & Gaillard International Challenge
Les résultats du Gilbert & Gaillard International Challenge sont un outil pratique destiné à vous aider dans vos choix. Filtrez votre recherche par appellation, région, note obtenue, année de Challenge. Vous pourrez alors retrouver instantanément vos vins et producteurs favoris. Notre notation sur 100 nous permet de disposer d’une grille suffisamment large afin de restituer toutes les nuances perçues en dégustation.
Renseignez un ou plusieurs critères pour filtrer votre recherche :
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Willy Gisselbrecht
Brut Prestige
AOC Crémant d'Alsace Vin effervescent
89
points
Grand'Arte
Chardonnay
2022
Lisboa V.R. Vin blanc sec
89
points
Grand'Arte
Pinot Noir
2020
IGP Lisboa Vin rouge
84
points
Portada
Medium Sweet
2021
Lisboa V.R. Vin rouge
87
points
Portada
Winemakers Selection
2021
Lisboa V.R. Vin rouge
87
points
Portada
Winemakers Selection
2022
Lisboa V.R. Vin blanc sec
88
points
Casa do Lago
2022
Lisboa V.R. Vin rosé
88
points
Casa do Lago
2022
Lisboa V.R. Vin blanc sec
88
points
Paxis
Red Blend Reserva
2020
Lisboa V.R. Vin rouge
89
points
Durbanville Hills
Collectors Reserve Sauvignon Blanc
2022
Western Cape Vin blanc sec
91
points
Champagne Vincent Couche
Extra brut rosé
2009
AOC Champagne Champagne rosé
93
points
Champagne Vincent Couche
Brut Nature Sensation
2002
AOC Champagne Champagne brut nature
93
points
Champagne Vincent Couche
Brut nature - zéro dosage
2015
AOC Champagne Champagne brut nature
93
points
Champagne Vincent Couche
Brut Nature Elégance
AOC Champagne Champagne brut nature
90
points
Autres appellations de la région
autour du monde viticole
Le magazine Gilbert & Gaillard
Appellation
09 nov. 2026
Comment les consortiums italiens protègent l’identité de leurs producteurs et de leurs régions viticoles
Le vin italien ne se résume pas à une simple industrie de production : il constitue un système culturel, économique et territorial reposant sur une structure coopérative unique. Le modèle des consortiums de protection est l’un des outils les plus avancés jamais développés pour garantir la qualité, l’identité et la valeur collective. Ce système permet même aux plus petits producteurs d’être représentés, protégés et valorisés grâce à une structure commune visant à défendre et à promouvoir les appellations et les régions viticoles.
Accords Majeurs
09 nov. 2026
Chili de haricots noirs au gochujang et rouge chilien
Haricots noirs, patate douce fondante et une touche de chocolat : un chili sans viande, relevé à la pâte de piment coréenne, à partager à six avec un rouge chilien.